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GIOVEDÍ 7
DICEMBRE
SALA SCIASCIA
ore 18:00 Conferenza:
“I Percorsi dell’olio, viaggio attraverso i sapori
e le tradizioni di Chiaramonte Gulfi”
Presentazione:
“La Mappa del Paesaggio”
(guida all’accoglienza turistica,
ai luoghi, ai prodotti e all’enogastronomia)
Saluti
Avv. Giuseppe Nicastro
(Sindaco di Chiaramonte Gulfi)
Interventi
Dott. Salvatore Bocchieri (Ass.re allo Sviluppo
Economico -
Provincia Regionale di Ragusa)
Dott. Giuseppe Tumino (Presidente C.C.I.A.A. di Ragusa)
Dott. Giovanni Castello (Presidente Politec AR)
Dott. Salvatore Spadola (Presidente Consorzio di
tutela DOP Monti Iblei)
Moderatore Giorgio Liuzzo (Giornalista)
Relatori Dott.ssa Luciana Bascietto
“Marketing e sviluppo del territorio”
Dott. Franco Celestre “Marketing dei prodotti tipici dei
Monti Iblei”
Dott. Franco Carbone (Direttore Coldiretti Ragusa)
“Le etichette di origine ed il falso olio extra vergine
made in Italy”
Prof. Antonio Catara
“Nuove tecnologie per la valorizzazione
commerciale dell’olio extra vergine di oliva”
Dott. Pietro Bertè
(Responsabile Azione Pilota in Area PIT2
di Studiare Sviluppo) “La cartina dell’olio: un cammino
iniziato”
VENERDÍ 8 DICEMBRE
PIAZZA DUOMO
ore 9:00 Apertura stands espositori
ore 10:30 Il sapone delle nostre nonne
(Dimostrazione dell’antica tradizione a cura
del Centro anziani S. Giuseppe)
ore 12:00 Degustazione di piatti tipici con
ore 18:00 olio extra vergine
(a cura dell’Associazione Contrada Muti)
ore 19:00 Intrattenimento musicale
Visite guidate del centro storico
info e prenotazioni tel. 0932.711239 |
