Nel corso della storia tutte le civiltà sorte sulle rive del Mediterraneo hanno riconosciuto all'olivo della valle del Belice incontestabile valore nutrizionale e salutare. Qui l'albero di ulivo ha visto Siculi, Sicani, Elimi e Cartaginesi, Fenici e Ioni, Greci, Romani, Arabi, Normanni, Spagnoli, Francesi ecc.., alternandosi con varia sorte nel contesto del territorio. In questa valle la pianta di ulivo può beneficiare della mitezza del clima e della fertilità del suolo alle pendici dei monti e lungo le rive dei fiumi. Ed è proprio nel cuore di questa valle che si trova l'azienda Agricola "EUBES" fondata nel 1995 da Francesco Cacioppo, localizzata in Contrada Seggio , Castelvetrano(TP), nei pressi dell'antica colonia greca di Selinunte e della sua vasta riserva naturalistica. E' costituita di piante giovani ed esclusivamente ''Nocellara del Belice''. Un'azienda irrigua, in un ambiente sano e incontaminato dove la potatura viene eseguita ogni anno in modo da favorire la crescita di fronde laterali e basse per la raccolta a mano delle olive. Grazie a caratteristiche pedoclimatiche uniche al mondo, al riconosciutissimo pregio della cultivar Nocellara del Belice e alla professionalità acquisita in tanti anni dalla nostra famiglia riusciamo a estrarre dalle nostre olive un olio dai sapori e profumi di una volta, pregiatissimo, ricercato dagli intenditori di tutto il mondo.

L'azienda si sottopone al regime di controllo previsto per la certificazione D.O.P. Valle del Belice.
Ente certificatore: AGROQUALITA' aut. MIPAF decr. 23/04/99